雞定土豆

雞定土豆是一款美味菜譜，主要原料有雞肉土豆尖椒等。

原料

:雞肉土豆尖椒
配料:花椒 蔥 姜 老乾媽豆豉

操作步驟:

1.將雞肉,土豆,尖椒切成小丁
2,雞肉用澱粉拌勻,加少許胡椒粉.(個人口味)
3.鍋內倒油加熱,放入花椒炒出香味,
再放入蔥姜翻炒爆香.
4.加入雞肉迅速翻炒,雞肉變色後加入土豆丁翻炒.
5.加入老乾媽豆豉(多少隨個人口味,也可以是豆瓣醬)
6.翻炒一段時間後,加入少量的水繼續翻炒.
7.土豆差不多快熟的時候加鹽,加尖椒丁翻炒.
8.再炒一會就可以出鍋了!