材料:
![雞塊湯](/img/5/3c9/nBnauM3X4UjN2ADO2gDO4YDOwITMwYTN5ETMwADMwAzMxAzL4gzL1UzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
調味料:
酒一大匙,鹽酌量。
作 法:
1,雞腿切塊,川燙除血水後,撈出沖淨,放燉盅內,加入開水七碗,並淋酒一大匙。
2,火腿先煮熟再切片放入,並加入泡軟去蒂的香菇同蒸,同時加入薑片。
3,四十分鐘後揀除薑片盛出,酌量加鹽調味即可食用。
重點提示: 因火腿已有鹹味,是否要加鹽,要酌量試過,以免太鹹。香菇大者,可對半切再放入,小的可整片便用。
酒一大匙,鹽酌量。
1,雞腿切塊,川燙除血水後,撈出沖淨,放燉盅內,加入開水七碗,並淋酒一大匙。
2,火腿先煮熟再切片放入,並加入泡軟去蒂的香菇同蒸,同時加入薑片。
3,四十分鐘後揀除薑片盛出,酌量加鹽調味即可食用。
重點提示: 因火腿已有鹹味,是否要加鹽,要酌量試過,以免太鹹。香菇大者,可對半切再放入,小的可整片便用。
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美食原料 美食做法 美食特色1。 2。 3。
3. 4. 5.
主料: 輔料: 調料: 特色: 方法: