雙色松糕

雙色松糕，將糯米粉、粳米粉用清水調成粉漿，可可粉用清水調勻。在沸水鍋中加糖、水，徐徐放入粉漿，攪勻，直至稠黏，取出2／3。餘下的l／3加可可漿打熟。製作時上下放白糕，中間放可可糕，蒸熟，切塊。用紅綠絲點綴。

原料

糯米粉，粳米粉，綿自糖，可可粉，紅綠絲，櫻桃。

雙色松糕

製法

將糯米粉、粳米粉用清水調成粉漿，可可粉用清水調勻。在沸水鍋中加糖、水，徐徐放入粉漿，攪勻，直至稠黏，取出2／3。餘下的l／3加可可漿打熟。製作時上下放白糕，中間放可可糕，蒸熟，切塊。用紅綠絲點綴。