雙椒炒皮蛋

雙椒炒皮蛋是一款美食菜譜，主要食材有青椒、紅椒、皮蛋等。

所屬分類:老少皆宜 其他 大眾菜食材：2個、青椒1個、紅椒1個。
配料：蒜3瓣、生抽10ml、鹽3g、雞精3g、糖3g、料酒10ml。
口味：鹹
製作難度：切墩（初級）
製作時間：30分鐘
雙椒炒皮蛋的做法:
1、將青椒和紅椒洗淨切成大片，皮蛋切成大塊，大蒜切成末。
2、鍋里油熱到5成時下蒜末熗出香味，放入皮蛋翻炒至表皮成形加入料酒。
3、放入青椒和紅椒片，炒至菜色稍微變深加鹽、糖、雞精和生抽，炒勻出鍋