陽新豬

陽新豬產於鄂東南長江兩岸的濱湖平原和低山丘陵地區，中心產區在陽新縣及黃梅縣等地。中心產區陽新、黃梅兩縣，地處長江中游兩岸，與湖北、江西、安徽三省的廣濟、九江、宿松等九縣、市交界，江河湖泊眾多，水陸交通發達。南北兩地豬種多有交往。江堤湖灘面積大，江堤湖灘可供放牧，故過去以放養為主，適當補飼。現在則改為舍飼與散放相結合。產區民眾歷來有：“殺年豬、吃醃肉’的習慣，並把養豬作為家庭經濟收入和積肥的重要來源。

基本信息

• 中文學名：陽新豬
• 界：動物界
• 族：豬族
• 門：脊索動物門(Phylum Chordata)
• 亞門：脊椎動物亞門(Vertebrata)
• 綱：哺乳綱(Mammalia)
• 亞綱：真獸亞綱(Eutheria) 又稱有胎盤亞綱。
• 目：偶蹄目(Artiodactyla)
• 亞目：豬形亞目(suiformes)、豬次目(suina)
• 科：豬科(Suidae)
• 屬：豬屬(Sus)
• 種：豬種

地理分布

陽新豬

陽新豬分布於湖北省黃岡市的武穴市、黃梅縣及湖北黃石市的陽新等縣。

品種特徵

陽新豬體型中等。頭型有“獅子頭”和“象鼻頭”之分。陽新縣“獅子頭”豬為多，頭短額寬，額部皺紋多且深、一般呈菱形，嘴筒上翹，頸較豐滿，肥腮大。“象鼻頭”豬在黃梅縣較多，頭較小，長而窄，嘴筒長，口叉深，耳比“獅子頭”小，額部皺紋少而淺。其額部有一小撮似梅花狀白毛，故民眾稱“梅花星豬”。耳大下垂。背山稍凹，腹大不拖地，臀傾斜。四肢粗壯，蹄質堅實。皮多皺褶，毛色全黑或在額、鼻端、尾尖、四肢末端和腹部有少量白斑。

品種性能

陽新豬24月齡公豬體重128.19±9.02公斤，體長139.80±3.47厘米，胸圍116.43±3.08厘米，體高67.66±1.59厘米；24月齡母豬相應為：94.30±2.30公斤，123.25±0.96厘米，109.95±0.96厘米，59.23±0.15厘米。陽新豬具有適於湖區放牧、性溫馴、母豬發情明顯、產仔較多、瘦肉較多和雜交效果良好等優點，但生長緩慢。