【來源】
《周益生家寶方》【原料】
鍋焦150克 神曲12克 砂仁6克 山楂肉12克 蓮子肉12克 雞內金3克 大米粉250克 白砂糖100克
【製作】
將鍋焦放入鍋內炒黃,然後把鍋焦、神曲、山楂肉、砂仁、蓮子肉、雞內金一同放入碾槽內,共研為細粉,與大米粉及白砂
糖拌和均勻,加水適量,揉成麵團,如常法做成小餅,放入鍋內,
烙熟即可。
【用法】
每日1~2次,當作糕餅嚼食2~3塊,連用3~5天。【功效】
補脾,健胃,助消化。適用於小兒脾胃氣虛、消化力弱、飲食不香、大便稀薄等。
鍋焦餅製法,將鍋焦放入鍋內炒黃,然後把鍋焦、神曲、山楂肉、砂仁、蓮子肉、雞內金一同放入碾槽內,共研為細粉,與大米粉及白砂糖拌和均勻,加水適量,揉成麵團,如常法做成小餅,放入鍋內,烙熟即可。
鍋焦,中藥名。為燒乾飯時所起的焦鍋巴。分布於亞洲熱帶等地。具有補氣,運脾,消食,止泄瀉之功效。常用於健脾消食,白瀉不止,老幼脾虛久瀉不愈,老人脾泄。
入藥部位 性味 功效 主治 相關配伍製作原料主料:豬肉餡、蓮藕輔料:雞蛋調料:食鹽、姜、生抽、老抽、澱粉、細香蔥、黑胡椒粉、植物油、水製作步驟1、將藕洗淨去皮,將藕豎切2.切成片,再將藕片...
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簡介 做法 來歷 五黃鍋所屬漢字,部首釒,形聲。從金,咼聲,本義為炊事用具,圓形中凹,多用鐵制。
漢字介紹 種類介紹焦香薏米藕餅,美食,主要原料有薏米藕香蔥、十三香、香油,此美食做法簡單,是一道美味的家常餅。
材料 做法可麗餅(Crepes)是一種比薄烤餅更薄的煎餅,以小麥製作而成並且很流行的一種美食。
名稱由來 主要口味 製作方法麥餅是浙江省特色傳統名點之一,麥餅有甜有鹹,甜的以糖和芝麻為餡,鹹的內放蝦皮、蔥花、肉丁、香乾,或摻以蛋等為餡,擀成團扇大小狀,烙熟即成。目前以浙江金華...
典故 口味及製法 種類:鍋中放底油,中小火把藕餅煎至兩面金黃即可。 溫馨提示: 西米飯...
p1:材料:糯米,藕,香蔥。 p2:藕切碎備用。 p4:藕碎焯水撈出。