金針蔬菜培根卷

金針蔬菜培根卷美食，主料培根三片半、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、香菇一個、金針菇100克、牙籤7根。製作簡單，操作方便，是一道營養豐富的美食。

金針蔬菜培根卷製作材料

原料：

金針蔬菜培根卷

培根三片半、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、香菇一個、金針菇100克、牙籤7根。調料：

紅酒適量、黑胡椒粉少許、鹽少許。

金針蔬菜培根卷製作方法

1、將上述蔬菜洗乾淨，黃瓜和胡蘿蔔去皮，切成6公分左右的細長條；
2、香菇切成片；培根從中間切成兩半；
3、金針菇切成6公分的段（只用上半部分，下面部分可以燒湯或另作他用）；
4、取一片培根，在上面放入兩根胡蘿蔔條、兩根黃瓜條、一個香菇片、些許金針菇，捲成卷（要卷緊些）；
5、然後拿一根牙籤固定。依次做好後，用小勺淋紅酒在培根上；
6、最後撒上黑胡椒和少許鹽，送入預熱好的烤箱中層，200度15分鐘即成。