材料:
原料:肥牛片:5oZ(150g,可以根據個人喜好調整多少),金針菇:4oZ(約100g,可以根據個人喜好調整多少),冬粉:1小把,水:300ml,調料:沙茶醬:2湯匙(30克),老抽:適量(為了給湯水上色)
做法:
1-將提前泡軟的冬粉放入燒開的水中
2-冬粉煮兩分鐘後放入金針菇
3-冬粉和金針菇7成熟時加入肥牛,同時加入沙茶醬和老抽
4-肥牛變色後1分鐘就可以出鍋了
金針冬粉煲是一道美味佳肴,主要原料是冬粉,肥牛片等。
原料:肥牛片:5oZ(150g,可以根據個人喜好調整多少),金針菇:4oZ(約100g,可以根據個人喜好調整多少),冬粉:1小把,水:300ml,調料:沙茶醬:2湯匙(30克),老抽:適量(為了給湯水上色)
1-將提前泡軟的冬粉放入燒開的水中
2-冬粉煮兩分鐘後放入金針菇
3-冬粉和金針菇7成熟時加入肥牛,同時加入沙茶醬和老抽
4-肥牛變色後1分鐘就可以出鍋了
2-冬粉煮兩分鐘後放入金針菇 3-冬粉和金針菇7成熟時加入肥牛,同時加入沙茶醬和老抽 4-肥牛變色後1分鐘就可以出鍋了
材料: 做法:在肥牛肉片中放入鹽、白沙糖、辣椒粉、白鬍椒粉、薑末和蒜茸,醃製15分鐘。 中火加熱炒鍋中的油,待燒至七成熱時,將醃好的的肥牛肉片放入,用油過熟,取出後控...
材料: 做法:沙茶肥牛金針冬粉煲是一道中國民間傳統家庭美食,由肥牛金針冬粉烹飪而成。
材料 做法1-將提前泡軟的冬粉放入燒開的水中 2-冬粉煮兩分鐘後放入金針菇 3-冬粉和金針菇7成熟時加入肥牛,同時加入沙茶醬和老抽
材料: 做法:肥牛片 2、冬粉煮兩分鐘後放入金針菇 3、冬粉和金針菇7成熟時加入肥牛,同時加入沙茶醬和老抽
主料: 配料: 做法:《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄"用料:豬脊骨400克(或大骨排骨都可)
材料鮮金針菇200g,乾冬粉20g,豬裡脊肉100g,南豆腐1塊...。豬裡脊切成細絲。香菜擇洗乾淨切碎。乾冬粉用溫水浸泡10分鐘。 大火稍...。 將砂煲內注入涼水(大約750ml),同時放入豬肉絲和金針菇,用大火煮沸後...