做法
用上湯將水發魚翅煨入味,
再將秘制南瓜汁與原汁翅湯調製,
然後放上煨好的魚翅用文火慢推約三分鐘,
乘上翅盅即可。南瓜
金湯海虎翅是一道由魚翅、南瓜汁、原汁翅湯等做成的美食。
做法
用上湯將水發魚翅煨入味,
再將秘制南瓜汁與原汁翅湯調製,
然後放上煨好的魚翅用文火慢推約三分鐘,
乘上翅盅即可。南瓜
出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料三鞭壇 酒香黃牛肉 天冬雪耳 玉皇海虎翅 歸棗甲魚. 氣鍋草菇雞 金鼎四寶 珍菌鹿雙寶 蟹黃系列 金鼎蟹黃鮑魚 蟹黃花膠肚 鹿茸蟹黃翅 玉鼎海紅翅 蟹香釀遼參 官府金湯系列 金湯蟲草翅 海馬桂圓翅 達官燴鹿耳 蟹粉...
內容簡介 作者簡介 目錄火龍果賽燕窩火龍芋香翅蜜桃蜜汁桃脯八仙慶壽拔絲大蜜桃杏脆皮杏香奶杏香石榴蝦...三文魚沙拉檸檬檸檬摩司檸檬鍋炸夏果夏果嫩草芽木瓜木瓜雪蛤木瓜賽燕翅木瓜官燕...白菜醬油醋扒白菜翅雞汁扒素翅雞油扒雙菜扒干貝菜心扇影金蔬紅花汁栗子白菜...
出版信息 目錄志剛 特色烤肉 金湯竹蓀蛋 翅湯拆蟹瓜脯 菊花墨魚... 富貴南非鮑 土雞燉五羊翅 蔥燒梅花參 蔥椒秋葉肚 馬來海鮮湯 沈憲林 錦繡澳龍刺身 四海同春 大燒八爪...
圖書信息 內容簡介 目錄鱈魚馬蹄蓮魚翅黑椒海皇鮑脆蜇蟹香翅金沙澳帶球冷耀斌蒜姜醃大明蝦配蟹餅拌...》、《燕翅鮑肚參》、《中餐廚房裡的刺身》等著作廣受好評。目錄嚴惠琴藏紅海鮮大...光阿溫鮑魚鯊魚骨濃湯翅特式豬頸肉椒鹽脆皮豆腐金沙醬扣鯊魚皮丁永強鮮果鍋巴...
內容提要 作者簡介 目錄飄香手撕骨/063 韭菜炒海腸/063 桂花翅絲/063 銀針... 滋補醬豬手/004 一品扒海羊/004 玉扇魚腐/004... 龍舟富貴梅花參/005 金球鳳尾葫蘆蝦/006 翅參御筆...
圖書信息 內容簡介 目錄熊掌兩吃炸空心龍蝦球一品芙蓉茉莉雞茸竹蓀湯趙仁良大師金湯海虎翅八寶葫蘆鴨...翅農家聖誕趙嘉祥大師金龍出海財源滾滾香炯乳鴿雙龍相會群龍會燕靖三元大師扒通天魚翅滑炒蝦片熘腰花蟹黃雞茸菜心煨肘子王鴻業大師玉手摘翅銀魚紫蟹火鍋...
圖書信息 內容簡介 目錄蟹鉗金勾翅/遼參三寶 潮式凍花蟹/滋味桂魚球 蟹皇鮑魚翅/過橋生蚝大青翅 蟹鉗竹蓀海虎翅 竹蓀燒老鴿/茄子夾餅 魚香茄子片... 西杏牛仔柳/茶壺金湯翅 …… 附錄:上海市旺店地址、電話...
(手執的銅製儀仗棒);金革;金翅(兵艦名);金猊(用金屬鑄成狻猊狀的香爐...府庫金錢布帛之事,因以名篇令甲者其篇甲乙之次。【唐書·藝文志】海蟾子元英...、門閂);金荷(金屬製成的荷葉狀獨台);金鋪(本指門上銜接門環部分的帶有虎...
基本內容 演變過程 康熙字典解釋 音韻參考 索引參考