野山菌雞湯

野山菌雞湯

野山菌雞湯,主要材料是老母雞1隻、松茸100克、滑子菇50克、茶樹菇50克。

原 料

老母雞1隻、松茸100克、滑子菇50克、茶樹菇50克。

蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉

操 作

1、松茸、滑子菇、茶樹菇洗淨,泡開。2、老母雞洗淨,冷水下鍋,倒入料酒,焯水。

3、然後鍋重新放入清水,放入蔥、薑片,大火煮開,撇去浮沫與油脂。

4、放入泡好的松茸、滑子菇、茶樹菇,轉小火,煲2小時左右,加入鹽、胡椒粉調味即可。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們