醬汁墨魚

墨魚，醬油，酒，糖，白醋，雞精，生粉，蔥，姜，乾椒1.墨魚中等大小的一條切片切花切條隨意了.用開水焯過撈出用冷水衝過.先調一個醬汁待用。 2.醬油/酒/糖/白醋/雞精/水/生粉調和.油鍋爆香薑片蔥白段.下一點紅翻天(用乾辣椒也行)下墨魚炒熟倒入醬汁炒勻放入剩下的蔥條即成。

材料:

墨魚，醬油，酒，糖，白醋，雞精，生粉，蔥，姜，乾椒

做法:

1.墨魚中等大小的一條切片切花切條隨意了.用開水焯過撈出用冷水衝過.先調一個醬汁待用。
2.醬油/酒/糖/白醋/雞精/水/生粉調和.油鍋爆香薑片蔥白段.下一點紅翻天(用乾辣椒也行)下墨魚炒熟倒入醬汁炒勻放入剩下的蔥條即成。