≮美食原料≯
嫩豬肉00克,玉蘭片50克,黃瓜50克,精鹽、味素、胡椒粉、醋、薑汁、料酒、香菜、香油各少許,蛋清25克,濕澱粉15克。≮美食做法≯
1、將嫩豬瘦肉、玉蘭片、黃瓜分別切成片,肉片加蛋清抓勻後,再放入濕澱粉抓勻;香菜洗淨切段。2、鍋內注入1000克清水,放入精鹽、味素、料酒、薑汁。待湯沸時撒入肉片,放入玉蘭片,費時將肉片和玉蘭片撈入湯碗內,撇去浮沫,放入胡椒粉、黃瓜片、香油、醋和香菜段待再開時倒入湯碗內即成。
醋椒肉片湯是一款美味菜譜,屬於家常菜系,主要原料有嫩豬瘦肉、玉蘭片、黃瓜等,這道菜湯清,味鮮。
醋椒肉片湯的製作材料:主料:嫩豬肉00克,玉蘭片50克,黃瓜...,濕澱粉15克。醋椒肉片湯的特色:湯清,味鮮,菜綠,丸子嫩。教您醋椒肉片湯怎么做,如何做醋椒肉片湯才好吃 1、將嫩豬瘦肉、玉蘭片、黃瓜分別切成片...
醋椒湯是一道由豬肉(瘦)、玉蘭片、黃瓜、 雞蛋清 等食材製成的菜餚。
醋椒裡脊湯所屬一款美食之一,主要原料有豬裡脊肉100克等,這道菜非常美味。
《跟我學煲湯800樣》是2004年中國商業出版社出版的圖書,作者是文君。
基本信息 簡介 目錄三鮮瓜湯/142 豆豉蛋湯/210 西瓜皮湯/215
圖書信息 目錄《中華養生湯》是2013年5月1日人民軍醫出版社出版的圖書,作者是盧祥之 郭維峰。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 編輯推薦 目錄合川肉片是重慶合川區的傳統名菜,屬於川菜系。以辣椒為製作主料,烹飪技巧是葷菜素做,顏色金黃、口味鹹鮮、外酥里嫩、回味甘甜,其主要味型是椒鹽味,很有四川風...
來歷 主料 輔料 製作 烹飪方法家常滾湯 雪菜肉絲湯 家常煲湯
圖書信息 內容簡介 目錄