酸菜燉老鴨煲

老鴨500克,酸菜200克,姜2小塊,清水1500。 1、將老鴨斬件汆水,酸菜切段汆水待用。 2、取淨鍋上火,放入清水、姜、老鴨、酸菜,大火燒開轉中火煲45分鐘調味即成。

材料:

老鴨500克,酸菜200克,姜2小塊,清水1500。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。

做法:

1、將老鴨斬件汆水,酸菜切段汆水待用。
2、取淨鍋上火,放入清水、姜、老鴨、酸菜,大火燒開轉中火煲45分鐘調味即成。

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