酸菜炒肉片

酸菜炒肉片，由酸菜300公克，豬肉片200公克，辣椒15公克，薑絲10公克，沙拉油2大匙，鹽1/4小匙，細砂糖1/2小匙，雞粉1/4小匙，米酒少許製作而成。

【材　料】: 酸菜300公克 豬肉片200公克 辣椒15公克 薑絲10公克 沙拉油2大匙
【調 味 料】: 鹽1/4小匙 細砂糖1/2小匙 雞粉1/4小匙 米酒少許

如何做酸菜炒肉片的製作方法：

1.酸菜洗淨切小段，辣椒切片，備用。
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，放入薑絲、作法1的辣椒片爆香，放入豬肉片炒至顏色變白。
3.在作法2的鍋中續放入作法1的酸菜段炒約1分鐘，再放入所有調味料拌炒入味即可。