酒蒸活蝦

酒蒸活蝦

酒蒸活蝦是一道家常菜餚，符合大眾口味，原料常見且價格較為低廉，製作方法也很簡單。

製作原料

材料：*活草蝦16隻*枸杞1大匙*川芎10小片*當歸1片*小卷葉生菜2兩*糖2小匙*起士1大匙調味料：*酒1杯*鹽、味素各少許

製作過程

蝦剪去須部、抽去腸泥，洗淨後排入深盤中，加入調味料及枸杞、川芎、當歸，入蒸具中以大火蒸7分鐘即可。

酒蒸活蝦

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《中文選單英文譯法》

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