雙色蒜蒸蝦

雙色蒜蒸蝦是一款非常美味的中式美食。所需主要原料有活蝦、大蒜。 其製作方法簡單易學，只需將蝦排放了盤中.撒上碎蒜末拌勻後,蒸熟；.另起油鍋,爆香蒜末至金黃色,淋在撒了蔥花的蝦肉上即可。

雙色蒜蒸蝦

原料:

活蝦 大蒜子

做法:

1.將蝦去頭留尾,開背去泥腸線.加鹽.酒醃一會

2.大蒜去皮衣.拍碎

3.先把蝦排放了盤中.撒上碎蒜末拌勻後,蒸熟

4.另起油鍋,爆香蒜末至金黃色,淋在撒了蔥花的蝦肉上,就可以啦

特點:

蒜香濃郁 蝦肉鮮嫩