辣花蘿蔔

辣花蘿蔔是用白蘿蔔食鹽、白糖、醋、紅辣椒、味素、白酒、蒜製作的美食。

做法

1.將白蘿蔔洗淨，瀝乾。	辣花蘿蔔
2.切成蓑衣狀。	辣花蘿蔔
3.將白蘿蔔放到盆里，灑上食鹽，拌勻，放置一夜。
4.將白蘿蔔撈出，瀝乾。（大約需要晾一天。）
5.將白糖，醋，白酒，味素混合，拌勻，倒入白蘿蔔中。
6.大蒜切片，紅辣椒切末，撒到白蘿蔔中。拌勻。
7.放置兩天，就可以吃啦！爽脆可口的辣花蘿蔔，媽媽每年都要做上很多，分給朋友。好東西要分享喔！	辣花蘿蔔