辣子福壽螺

以福壽螺為主的一道菜餚。

概述

辣子福壽螺

菜譜名稱辣子福壽螺
所屬菜系孔府菜
所屬類型地方特色
基本特點香辣味濃、別有風味

製作

基本材料福壽螺、乾椒、花椒麵、生薑、蒜茸、調料等。
製法：香料入鍋煸炒，加入焯水後的福壽螺及調料燒制而成。