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煲湯
煲湯，通常是指用壓力鍋、真空鍋、電子瓦罉、鋼鍋或瓦鍋等把各種蔬菜、水果、肉類或中藥熬上數小時而成的菜餚。煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料，最好用牛、羊、...
基本介紹 菜品特色 做法 -
辟韓
這篇文章選自《嚴復集》，作於1895年，發表於天津《直報》，此文針對韓愈《原道》一文而作。 作品名稱:辟韓 創作年代:清代 作者:嚴復 作品體裁:散文。...
主要段落 段落注釋 作品賞析 作者簡介 -
養生湯
養生湯，就是具有食療、養生效果的湯品。是根據傳統中醫原理，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工製作出來的一種有營養的湯。從功效上說，養生湯...
燉法 四季養生 小兒養生 湯譜 夏季養湯 -
養胃湯
養胃湯，是指用來治療胸腹痞滿的症狀，主要有清燉鯽魚、紫菜南瓜湯、砂仁肚條、乾薑粥等。也是一種用來治療胃部疾病，用來保養胃部的一種中藥湯劑，這樣的藥物也是...
組成 用法用量 功用 主治 附方 -
養顏湯
養顏湯，是指用各種食材以及中藥材製作而成的具有抗皺消炎，美白淡斑，紅潤肌膚等功效的美容靚湯。
作用分類 靚湯 -
葛根苓連湯
《葛根芩連湯》分為上、中、下三篇。上篇理論研究部分介紹了葛根芩連湯的來源、組成與用法、功效與主治等；中篇臨床研究部分介紹了葛根芩連湯在內、外、婦、兒等各...
內容簡介 圖書目錄 文摘 -
內補湯
內補湯的成分是由乾地黃4兩，升麻1兩，當歸1兩，人參1兩，生薑5兩（切），麥門冬（去心）3兩，芍藥3兩，大棗20枚（擘），遠志（去心）2兩，茯苓2兩，大...
治陰虛發熱 解毒消腫 清肌退熱 處方來源 -
湯貽汾
湯貽汾（1778—1853）， 字若儀，號雨生、琴隱道人，晚號粥翁，武進（今江蘇常州）人。清代武官、詩人、畫家。以祖、父蔭襲雲騎尉，授揚州三江營守備。擢...
人物簡介 藝術成就 湯貽汾著《畫筌析覽》 湯貽汾詩作選 -
煲湯藥材
煲湯藥材，是通過藥材與食物的搭配，藉助藥材的藥效提高燙的營養價值及食用功效。不同的藥材有不同的功效，在選用藥材時應注意藥性，選對藥材，才能達到調養身體的...
概要 食材鑑別 功效主治 藥性平衡 主要原料
