踏哨餛飩

踏哨餛飩是一種美味麵食，主要原料有雞蛋等，湯汁清爽鮮美，餡味鮮香可口，皮薄質細，帶有蟹味。

 

製作

雞蛋和面作皮，雞、豬肉、雞蛋、金鉤作餡，並包成“翹寶”狀餛飩，煮熟而成。

 

口味

湯汁清爽鮮美，餡味鮮香可口，皮薄質細，帶有蟹味。