簡介
作者：王培英編著
出版社：旅遊教育出版社
出版日期：2007-8-1
定價：￥20.00元
內容提要
全書共分七章，內容豐富，涵蓋面廣。本書以中西方文化概況為前提，以旅遊為載體，以文化概況、宗教文化、建築文化、飲食文化、服飾文化、禮儀文化、民俗文化為章節，以“剖析差異、相互尊重、求同存異”的跨文化交流為目的，進行了全面的闡述、分析與總結。每章的第一、二節是基礎、是前提，既進行了文化概述，又指出了文化與旅遊的關係；第三、四節是提高、是升華，既分析了中西方文化的差異，透析了差異的深層原因，又指出了跨文化交流中對待中西方文化差異的正確態度。在每一章的後面，均附有複習思考題和案例分析。複習思考題，能讓讀者對各章節的主要內容一目了然。案例分析，是本書的點睛之筆。案例的編寫，既源於實踐，又緊密結合章節內容；既是理論的總結，又是實踐的指導。通過跨文化旅遊接待中的點滴事例的分析可達到指導讀者學以致用的目的，並起到拋磚引玉之功效。目錄
第一章文化概述
第一節文化的概念一、文化的定義
二、文化的實質與結構
三、與文化相關的幾個概念
第二節文化的形成及特徵
一、文化的形成
二、文化的特徵
第三節中西方文化差異
一、中國文化的特點
二、西方文化形成中的特徵
三、中西方文化差異比較
第四節如何審視中西方文化差異
一、審視中西方文化差異的目的
二、審視中西方文化差異的意義
複習思考題
案例分析：跨文化交流中的文化衝突
第二章宗教文化
第一節宗教的基本理論一、宗教的產生和發展
二、宗教發展過程中的歷史形態
三、宗教的本質
第二節中國宗教文化概述
一、中國宗教文化的主要特徵
二、中國的主要宗教教派
三、中國宗教文化與旅遊
第三節西方宗教文化概述
一、基督教的創立
二、基督教教義
三、基督教的主要教派
第四節宗教對中西方文化的影響
一、宗教對中國文化的影響
二、宗教對西方文化的影響
三、宗教禁忌對跨文化交流的影響
四、正確看待中西方宗教文化
五、中西方宗教文化融合的見證——“澳門歷史城區’
複習思考題
案例分析：對待宗教的正確態度
第三章建築文化
第一節中國建築文化概況一、中國古代建築的文化特色
二、中國古代建築文化的類型
三、絢麗多彩的中國民居建築文化
四、中國建築文化與旅遊
第二節西方建築文化概況
一、古羅馬建築
二、羅曼建築
三、哥德式建築
四、文藝復興建築
五、法國古典主義建築
六、巴洛克建築
七、洛可可建築
八、古典復興建築
九、浪漫主義建築
十、折中主義建築
十一、功能主義建築
十二、現代主義建築
十三、後現代主義建築
十四、有機建築
第三節中西方建築文化差異
一、中國古代建築的特點
二、西方建築的特點
……
第四章飲食文化
第五章服飾文化
第六章禮儀文化
第七章民俗文化
參考文獻
後記
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基本信息
作 者：蔡青 等編著出 版 社：清華大學出版社
出版時間：2011-11-1
版 次：1頁 數：266字 數：386000印刷時間：2011-11-1開 本：16開紙 張：膠版紙印 次：1I S B N：9787512107663包 裝：平裝
內容簡介
本書共五章，主要分為兩大部分。第一、二章為跨文化交流學的理論部分，主要介紹跨文化交流的一些重要理論、跨文化交流過程中存在的溝通障礙，以及克服障礙的技能和方法。第三、四、五章是與跨文化交流密切相關的文化知識部分，分為世界文化綜述、世界地域文化簡介、中外文化差異及交流。本書內容豐富，博採眾長，各部分之間既互相聯繫，又可獨立成章，方便不同專業的師生講授、學習。本書既可以作為跨文化交流、漢語國際教育、國際貿易、國際關係、國際金融、旅遊管理、廣告等專業的專業教材，也可以作為公共素質課教材或文化素質基礎讀本，是青年學生學習跨文化理論與技能、提高人文素養、提升文化交流能力、打造個人交際魅力的必備書籍。
圖書目錄
緒論第一章 文化與文化間的交流
第一節 文化概論
第二節 文化和交流
第三節 跨文化交流
第四節 跨文化交流的構成、現狀和展望
複習思考題
第二章 跨文化交流的理論和方法
第一節 跨文化交流學的理論基礎
第二節 影響跨文化交流學的理論
第三節 跨文化交流中的溝通障礙
第四節 跨文化交流技能的培養
複習思考題
第三章 世界文化綜述
第一節 宗教文化
第二節 藝術文化
第三節 服飾文化
第四節 禮儀文化
第五節 民俗文化
第六節 飲食文化
複習思考題
第四章 世界地域文化
第一節 歐美國家
第二節 亞洲國家
第三節 拉美國家
第四節 非洲國家
複習思考題
第五章 中外文化的差異與交流
第一節 中國文化的總體特徵
第二節 中西文化的差異及其產生的原因
第三節 中外文化交流的歷史
複習思考題
參考文獻
