越草盪閹雞

越草盪閹雞是嘉興市王店鎮的一個名特優產品，早在民國初年就已名揚上海，深受市民歡迎。

簡介

越草盪閹雞是利用當地土種“三黃”雞，在45日齡左右採用人工閹割（人工摘除睪九），然後，在戶外經4個月放養，以食蟲草為主，輔以穀子、麥類餵食。因此，“越草盪”閹雞毛色紅亮，個體適中，肉質細嫩，是無公害綠色產品。近年來，王店鎮注重挖掘這一名品，採用含有土種雞血統的優質“三黃”雞，生產優質閹雞，銷往杭、寧、溫、滬，受到客商青睞。

盤點浙江省特產

盤點浙江省特產。浙江小吃品種繁多，根據各地區的實際條件，發揮江南食品資源豐盛的優勢，創造出各種各樣的小吃點心。

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海寧三把刀 “六月紅”河蟹 方岩綠毫 白字酒 昌化小核桃 翠竹製品

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