超市管理實務手冊

內容介紹

本書從我國具體情況出發，是一本專為超市經營管理者精心打造的關於超市籌建、日常運營與規範管理的實務手冊。本書沒有老套的理論，沒有高深的說教，它從最基礎的工作講起，直到各個具體的管理環節，包括如何做好超市籌建管理、商品採購與驗收管理、超市商品管理、超市盤點與損耗管理、超市收銀作業管理、超市促銷管理、超市客戶服務管理、超市專櫃管理、賣場安全與衛生管理等日常工作。
本書適合超市管理人員、超市從業人員和對商業管理感興趣的讀者閱讀。