賈海泉的部落格文章
獺兔學名為力克斯兔(Rexrabbit),是一種典型的皮用兔。因其毛皮酷似珍貴的毛皮獸水獺,故民眾多以獺兔稱之。
(一)體型外貌
獺兔體型勻稱,頰下有肉髯,耳長且直立,鬚眉細而捲曲,毛絨細密、豐厚、短而平整,外觀光潔奪目,手摸被毛有涼爽的絲綢感。到現在已有九十多種顏色,其中美國經選育確認的,有海狸色、白色(包括特白色)、紅色、蘭色、青紫蘭色等14種色型。獺兔的頭小而偏長,顏面區約占頭長的2/3左右,口大、嘴尖、口邊長、有較粗硬的觸鬚,眼球大而幾呈園形,位於頭部兩側,其單眼的視野角度超過180度。獺兔的眼珠有各種顏色,在一般情況下是不同色型的重要特徵之一,如白色獺兔呈現粉紅色,黑色獺兔呈現黑褐色。耳長中等,且可自由轉動。頸粗而短,輪廓明顯可見。胸腔較小,腹部較大,背腰彎曲而略呈弓形,臀部寬園而發達,肌肉豐滿,發育勻稱。前腳五指,後腳四趾,爪有各種顏色。
(二)生產性能
獺兔體型中等,近年來經過不斷選育,成年兔體重4.0-5.0公斤以上,體長56-68厘米上下,胸圍40厘米左右,每年可繁殖4-5胎,每胎產仔6-8隻。商品獺兔在5-6月齡、體重2.75-3kg時宰剝,毛皮品質最好,產肉率較高。
近年來,國外的選種方向已由觀賞為主的選色型,逐漸向皮肉兼用為主的重體型方向發展。目前的留種標準是公母兔多為3.5-4.5kg,一般對公兔要求較高。在商品生產中,已有體重高達6.5kg的皮肉兼用型獺兔出現。
獺兔對飼養管理條件要求較高,不適宜於粗放管理;對疾病的抵抗力較弱,特別易感巴氏桿菌病、球蟲病和疥癬病,也易患腳皮炎。
(三)繁殖性能
獺兔的性成熟年齡為3.5-4月齡,初配年齡公兔6-7月齡,母兔為5-6月齡,利用年限3-4年。母兔發情周期8-15天,獺兔也屬刺激性排卵動物,人工授精一般在刺激排卵處理後2-5小時內輸精受胎率最高,自然交配則在發情盛期,*黏膜潮紅、濕潤時配種受胎率最高,一般採用重複配種和雙重配種,公母比例以1:8-10為宜,公兔的配種頻率最好是2天一次或每周配種3-5次。配種時應將母兔放入公兔籠內。配種時間,春、秋兩季最好,選在上午8-11時,夏季利用清晨和傍晚,由於夏季天氣炎熱,7月14日至8月20日為母兔休息期。冬季利用比較暖和的中午時進行,以提高母兔的受胎率。
(四)飼養管理
1、日糧配方:(1)飼養標準。生長兔、成年兔、哺乳兔的日糧消化能(兆焦/千克)分別為10.46、9.20、11.30;粗蛋白(%)為15、14、17。試驗證明,在每日增重35-40克的育成兔日糧中,應含有精氨酸0.60%、賴氨酸0.65%、含硫胺基酸0.61%。採食量(克)分別為150、125、250-300。(2)用料比例。配合日糧時,一般原料用量大致為粗飼料(乾草、秸桿、藤蔓等)35%-45%,能量飼料(玉米、大麥、麩皮、稻穀等)25%-35%,植物蛋白飼料(豆粕、菜粕等)5%-10%,動物蛋白飼料(魚粉、蠶蛹粉等)1%-5%,無機鹽飼料(骨粉、石粉等)1%-3%,飼料添加劑(含微量元素,胺基酸等)0.5-1%。飼料製作成顆粒飼料,嚴禁使用各種發霉變質的低劣飼料,以免影響獺兔的健康。
配方實例
(1)生長兔配方:大麥25%、玉米5%、麩皮28.5%、青乾草20%、豆粕18%、貝殼或石粉3%、食鹽0.5%,另加抗球蟲劑適量。日餵量25-100克,日增重25克左右。
(2)哺乳母兔配方:大麥13%、統糠21.5%、麩皮30%、青乾草10%、豆粕22%、貝殼或石粉3%、食鹽0.5%。日餵青飼料500-750克、精料100-200克,1月齡仔兔平均體重可達500克左右。
(3)毛皮成熟期配方:麩皮38.2%、玉米5%、米糠13%、豆粕15%、青乾草27%、食鹽0.5%、石粉1%、蛋氨酸0.3%。飼餵120-165日齡的毛皮成熟期兔,在滿足青飼料的情況下,日餵料量75-100克,毛皮質量良好,體重略有增加。
2、飼養方式
以室內、室外、半開放式多層籠養為主。籠子大小根據種兔體型大小而設計。一般為70×65×45(35後邊)厘米,靈活掌握,以保持兔籠清潔,承糞板前後伸出3-5厘米。
3、飼養管理原則
要養好獺兔,必須根據獺兔的生物學特性,在飼養管理過程中,遵守下列基本原則,即:青料為主,精料為輔;定時定量,少給勤添;加餵夜草,自動飲水;飼料調製,注意品質;保持安靜,注意衛生;分群管理,適當運動;防暑降溫,防寒保暖;綜合防治,健康成長。
4、飼養措施
一般從出生至斷奶的小兔稱為仔兔,從斷奶至3月齡的小兔稱幼兔,從3月齡至宰殺取皮的未成年兔稱青年兔。吃足吃好初乳是提高仔兔抗病力和成活率的關鍵,一般13日齡開眼,18日齡開始補料,餵給少量容易消化而營養豐富的飼料,如豆漿、牛奶或米湯和切碎的嫩青草、菜葉等。20日齡後可加餵麥片、麩皮或豆渣和少量木炭粉、礦物質、抗生素和洋蔥、大蒜等消炎、殺菌、健胃藥,以增強體質,減少疾病。專門用於取皮的商品獺兔,大多屬青年兔,其特點是生長發育快,體內代謝旺盛,需要充分供給蛋白質、礦物質和維生素。一般農村家庭養兔,以青粗料為主,適當補餵精飼料,如提供全價顆粒飼料,粗蛋白質含量16-18%、脂肪2-3%,粗纖維12-13%,屠宰前的短期肥育飼養,不僅有利於儘快增膘,而且有利於提高皮張質量、改善兔肉品質。
(五)一般管理
1、提兔方法
正常的提兔方法是一手大把抓住頸後部皮膚,輕輕提起,另一手托住兔子臀部,使兔子的重量落在托住兔子的手上。這樣,既不會傷害兔子,也可避免兔爪傷人。
2、性別鑑定
初生仔兔性別,一般可通過觀察陰部生殖孔形狀及與肛門間距離識別。孔洞扁形而略大,與肛門間距較近者為母兔;孔洞圓形而略小,與肛門間距較遠者為公兔。3月齡以上青年兔可根據生殖孔中間有園柱狀突起者為公兔,有尖葉形裂縫朝向尾部者為母兔。
3、年齡鑑別
青年兔趾爪短細而平直,富有光澤,隱藏於腳毛之中;白色兔趾爪基部呈粉紅色、尖端呈白色,且紅色多於白色。門齒潔白,短小而整齊。皮膚緊密結實。壯年兔趾爪粗細適中,平直,隨著年齡增長,逐漸露出於腳毛之外,白色兔趾爪顏色紅白相等,門齒白色、粗長、整齊,皮膚緊密。老年兔趾爪粗長,爪尖鉤曲,有一半趾爪露出於腳毛之外,表面粗糙而無光澤,白色兔趾爪顏色白多於紅。門齒厚而長,呈暗黃色,時有破損,排列不整齊,皮膚厚而松馳。
4、宰殺取皮
獺兔貴在毛皮,通常以毛皮品質來衡量產品的商品價值,宰殺取皮技術的好壞直接影響到毛皮的質量和收購等級,必須引起重視。進入屠宰場的候宰兔必須作詳細的宰前檢查,斷食8小時,用頸部移位、棒擊或電麻法處死,手工剝皮一般先栓起左後肢,用利刀切開跗關節周圍皮膚,沿大腿內側通過肛門平行挑開,用退套法剝下毛皮,最後抽出前肢,剝下生皮應及時加工處理,以防腐敗變質,影響毛皮品質。