豹肉豹肉即貓科動物豹的肉.
簡介
【性味】甘酸，溫。
【拉 丁 名】Panthera pardux L.
【科目來源】貓科動物
【藥用部位】豹的肉。
特性
①《別錄》：味酸，平，無毒。
豹肉②《千金·食治》：酸，溫，無毒。
③《日華子本草》：微毒。
④《醫林纂要》：甘，溫。
功用主治
①《別錄》：主安五臟，補絕傷，益氣。
②《千金·食治》：宜腎。
③《食療本草》：補益人，食之令人強筋骨，能耐寒暑。
生態環境
1.棲息于山區森林及丘陵地帶。有固定之巢穴。獨行，夜行必動物。性兇猛，跳躍力強，善爬樹。主要以食草動物為食，如羊、鹿、兔等。
豹肉2.生活於熱帶、亞熱帶叢林和常綠林中較高林帶亦有。極善爬樹，多在樹上活動。夜行性，肉食，性孤僻，兇猛，但一般不傷人。
3.生活於高山，性兇猛。夜行性動物。居岩洞之中多成對居住。以野羊、岩羊為食，亦食鹿科動物及其他小型有蹄類動物。
資源分布
1.分布於黑龍江、吉林、河北、山西 、陝西、青海、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、廣西、貴州、雲南西藏等地。
2.分布於陝西、安徽、江西、福建、台灣、廣東、海南、廣西、四川、貴州、雲南等地。
3.分布於內蒙古、甘肅、青海、新疆、四川、西藏等地。
豹
豹，又名：程(《莊子》)，失刺孫(《夢溪筆淡》)，金錢豹、銀錢豹、文豹。
形體似虎而較小，體長1～1.5米，尾長75～85厘米，體重50公斤左右，雌者較小。
頭圓，耳短.四肢粗壯。
豹肉全身皮毛鮮艷，背部、頭部、四肢外側及尾背均呈橙黃色，通體均布滿不規則的黑色斑點和黑環，尤以在背部及體側有較大的圓形或橢圓形的黑環。
胸腹部及四肢內側及尾端腹面都為白色。
尾尖端黑色。
主要棲居在山區，亦見於丘陵地帶。
喜棲樹上或森林裡，有固定巢穴。
善爬樹，夜間活動，性兇猛。
種類
1.金錢豹，形似虎、比虎小。長1-1.5m，重達50kg。體格強健，四肢粗壯，前肢較後肢略寬大，前足5趾，後足4趾。跖行性，趾端具銳利而彎曲的硬爪，能伸縮。頭圓耳短。夏毛棕黃色，冬毛黃色，背部較深。頭面部具小而密的黑斑，並延伸至頸部及體背，於體背及體側形成黑環圈，形如錢，故稱金錢豹。頸下、胸部、腹部、四肢內側均為白色，黑斑稀少。四肢外側具黑褐色斑點，尾上亦有大小不等的黑斑，尾尖黑色。
豹肉2.雲豹，體形小，長75-110cm，尾長70-92cm，重15-20kg。四肢較短，尾長超過體長之半。背毛灰黃色或黃色，具不規則的塊狀黑斑紋，宛如雲朵，故稱雲豹。頸部有密集小黑斑點，眼周有不完全的轔環，眼後有一明顯的縱走黑紋，頸背4條黑紋，中間2條止於肩部，外側兩條粗，延伸至尾基部。四肢黃色具長形黑斑。尾色同背部，末端有數個非整環形的黑環，尾端黑色。
3.雪豹，體如金錢豹而較小，長1-1.2m，重30-50kg，尾長近1m。頭小而圓，具小而密的黑斑。全身毛灰白色具布滿黑色環斑，越往體後黑環越大。耳背灰白色，邊緣黑色。鬍鬚黑白相間。尾基部有大塊黑斑，尾端黑色。前足5趾，後足4趾。前足比後足寬大。趾端具角質硬爪，略彎，尖端鋒利。冬、夏毛密度及毛色差別不大。
