豬脾粥

豬脾粥

豬脾粥是一道十分美味的料理,且其製作方法十分簡單。主要原料有豬脾 豬胃各1具 粳米100克。健脾益氣。適用於脾胃氣虛、不下食、米谷不化。

製作

【菜名】 豬脾粥
【所屬菜系】 全部
【特點】 健脾益氣。適用於脾胃氣虛、不下食、米谷不化。
【原料】豬 豬胃各1具 粳米100克

【來源】《聖濟總錄
【製作過程】將豬脾、豬胃洗淨切細,與米同煮為粥。

【用法】空腹食。

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