豬肝豬脾粥

2、如果是喜歡吃稠粥的，米飯的用量就加多一些，按自已的喜好來調節水量。 3、如果煮好的米飯是稍硬的，那在煮粥的過程中就要煮的時間稍加多幾分鐘。 5、將配料放進粥里時，必須是開大火煮，這樣粥才能夠持續滾開的狀態，如果是稍稠的粥，還要一直慢慢的攪動，以免糊鍋

主料

米飯1大碗
豬肝150克
豬脾1條
開水1碗
清水適量

輔料

澱粉1小匙
料酒1小匙
醬油1小匙
食鹽1小匙
植物油2小匙
生薑幾片

小貼士

1、米飯最好是現煮好的，如果是隔夜的用來煮，口感又會稍差，還有不推薦用隔夜飯來煮給孩子吃噢！
2、如果是喜歡吃稠粥的，米飯的用量就加多一些，按自已的喜好來調節水量。
3、如果煮好的米飯是稍硬的，那在煮粥的過程中就要煮的時間稍加多幾分鐘。
4、放入的配料的時間也要按食材的不同而有所不同，象豬肝這類的，因為煮老的會發硬，所以在粥好前3分鐘左右放比較適宜，如果是象雞塊排骨這類的，那時間就要延長了。
5、將配料放進粥里時，必須是開大火煮，這樣粥才能夠持續滾開的狀態，如果是稍稠的粥，還要一直慢慢的攪動，以免糊鍋