豬胰止渴湯

豬胰止渴湯所屬一款美食之一，主要原料有豬胰子100克、黃芪18克等，這道菜非常美味。

基本資料
菜系及功效：糖尿病食譜工藝：煮
製作材料：
主料：豬胰子100克輔料：黃芪18克,山藥(乾)30克,葛根（乾）12克調料：鹽2克,大蔥3克,姜3克,黃酒5克
做法過程：
1.黃芪、葛根入鍋加水先煎，留液去渣。2.豬胰洗淨後與山藥一起入鍋，加入藥汁和少許鹽、蔥（切末）、姜（切末）、黃酒，在大火上燒沸後，移至文火煮熟。
健康提示
適用於糖尿病。食物相剋黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。山藥(乾)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。葛根（乾）：不宜於烏頭類藥材同用。