材料
莧菜頭250克、豬大腸400克、生薑3片。
烹製
1、莧菜頭洗淨;豬大腸沖淨,用食鹽或生粉反覆揉搓,再沖洗乾淨,切成塊狀。
2、一起放進瓦煲內,加入清水2000毫升(約8碗水量),武火煲沸後,改文火煲約2小時,調入適量食鹽和生油即可。
功效
莧菜頭煲豬大腸具有清熱利濕、通便潤腸之功,為這種氣候的有益湯品,對防治痔瘡、肛周出血等有輔助治療作用。莧菜頭入心、大腸經,中醫認為能涼血解毒、清腸治痢。
豬大腸莧菜頭湯是一道由莧菜頭、豬大腸、生薑等做成的美食。
莧菜頭250克、豬大腸400克、生薑3片。
1、莧菜頭洗淨;豬大腸沖淨,用食鹽或生粉反覆揉搓,再沖洗乾淨,切成塊狀。
2、一起放進瓦煲內,加入清水2000毫升(約8碗水量),武火煲沸後,改文火煲約2小時,調入適量食鹽和生油即可。
莧菜頭煲豬大腸具有清熱利濕、通便潤腸之功,為這種氣候的有益湯品,對防治痔瘡、肛周出血等有輔助治療作用。莧菜頭入心、大腸經,中醫認為能涼血解毒、清腸治痢。
莧菜頭豬大腸湯,美食,主要原料有莧菜頭250克、豬大腸400克、生薑3片。
鮮筋莧菜頭100克~120克,豬大腸200克。 每次用鮮筋莧菜頭100克~120克,豬大腸(翻轉洗淨)200克,煎煮2小時以上,調味喝湯食腸。 對肝病患...
材料: 做法: 介紹:刺莧菜 Cixiancai HERBA AMARANTHI 本品為莧科植物刺莧Amaranthus spinosus L.的乾燥全草或根。夏、秋季採收,...
簡介 藥用價值 食療價值 其他相關《中華養生湯》是2013年5月1日人民軍醫出版社出版的圖書,作者是盧祥之 郭維峰。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 編輯推薦 目錄野莧菜,中藥名。為莧科植物凹頭莧和反枝莧的全草或根。凹頭莧分布於全國各地;反枝莧分布於東北、華北、西北及山東、台灣、河南等地。具有清熱解毒,利尿之功效。...
入藥部位 性味 歸經 功效 主治蟹肉豆腐湯 絲瓜豆腐湯 豆腐魚頭湯
圖書信息 內容簡介 目錄雞肉 野豬肉 鰳魚(二十畫)獾肉
內容介紹 作品目錄|脆皮豬大腸8麻醬腰片|香爆肥腸毛家紅燒肉|香辣回鍋肉紅...炒鴨|韭黃雞絲25雪菜毛豆雞丁|豆苗雞片炒雞絲蜇頭|酸辣...|山野菜炒蘑菇65紅燒雙菇|香菇莧菜雙菇苦瓜絲|香菇扁豆絲...
基本介紹 圖書目錄蔬菜米湯|豆腐湯 蘋果汁|蛋黃肉湯 麵糊糊湯|水蘿蔔片湯 藕片湯|蝦米紫菜蛋湯 海帶鴨血湯|南瓜海帶湯 核桃魚頭湯|百合綠豆湯 南瓜杏仁湯|海帶蝦仁冬瓜湯 杏仁奶露|面粒湯 疙瘩湯|龍鬚...
基本信息 內容簡介 目錄