豆豉尖椒土豆片

豆豉尖椒土豆片是一道常見的美食，主要原料是土豆、尖椒、豆豉，是一道簡單營養的家常菜，土豆中含有豐富的B族維生素和優質纖維素，在人體延緩衰老過程中有重要作用。

原料

土豆、尖椒、豆豉

豆豉尖椒土豆片

做法

1. 土豆去皮切片，尖椒切成小圓圈，這樣切不會辣到手。
2. 熱鍋涼油，先炒土豆片，炒到半熟後再放尖椒和豆豉翻炒，最後加一點點鹽即可。

提示

豆豉有鹹味，所以鹽要少放。