原料:
豆角、土豆、剁椒、大蒜、醬油。
做法:
1、豆角洗淨去筋,用手掰成小段;土豆洗淨削皮切塊;大蒜去皮切碎。
2、油熱下豆角,炒至豆角稍變色,下土豆。
3、倒醬油、加水,煮至豆角土豆熟透,顏色變深。
4、加入剁椒,炒勻出鍋。
5、裝盤後撒上蒜末。
豆角剁椒燒土豆是一道簡單的家常菜,但吃起來非常美味。需要的食材是豆角、土豆、剁椒、大蒜、醬油。
豆角、土豆、剁椒、大蒜、醬油。
1、豆角洗淨去筋,用手掰成小段;土豆洗淨削皮切塊;大蒜去皮切碎。
2、油熱下豆角,炒至豆角稍變色,下土豆。
3、倒醬油、加水,煮至豆角土豆熟透,顏色變深。
4、加入剁椒,炒勻出鍋。
5、裝盤後撒上蒜末。
剁椒豆角燒土豆所屬一款美食之一,主要原料有豆角、土豆、剁椒、大蒜等,這道菜非常美味。
原料 做法 備註《湘滋味:燒》是湖南科學技術出版社於2011年9月1日出版發行的書籍。
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