豆芽涼拌辣椒

主料:綠豆芽150克 辣椒15克 調料:香菜10克

做豆芽涼拌辣椒的材料

主料:綠豆芽150克 辣椒15克 柿子椒15克
調料:香菜10克 2克 5克 醬油2克 料酒8克 香油1克

豆芽涼拌辣椒做法

1. 辣椒、紅甜椒洗淨,切絲
2. 豆芽洗淨
3. 在容器中放入青椒絲、紅甜椒絲、豆芽,混入鹽、醋、醬油、料酒拌勻
4. 蓋上保鮮膜扎孔,用微波中火加熱1分30秒
5. 然後放入香油,醋拌勻,移到盤中即可.

豆芽涼拌辣椒製作提示

1. 注意了!加熱豆芽時一定要注意掌握好時間,八成熟即可.
2. 沒熟透的豆腐往往帶點澀味,加了醋即能去除澀味,又能保持豆芽爽脆鮮嫩.

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們