豆腐木耳湯

豆腐木耳湯

木耳因生長在潮濕陰涼的環境中,中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液里的熱毒,促進脂肪排泄,有利於減肥。豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。

基本信息

簡介

功效:黑木耳及豆腐均為健康食品,可降低膽固醇。

用餐人數:1-2人

材料

主料

300g豆腐

10g木耳

配料

適量油

適量鹽

適量娃娃菜

適量蝦米

適量雞粉

適量豬骨湯

做法

1

食材:內酯豆腐、蝦米和木耳。

2

將木耳泡發。

3

將蝦米洗淨,放入預先煲好的豬骨湯。

4

蓋鍋蓋,大火煮滾,轉文火煲30分鐘。

5

揭蓋,放入擇洗乾淨的木耳。

6

放入豆腐。

7

放入適量的娃娃菜。

8

倒入適量的粟米油。

9

加入適量的雞粉。

10

加入適量的食鹽。

11

煮滾,即可關火。

12

盛入湯碗中,上桌後就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

注意事項

先把蝦米煲30分鐘,更加出味。

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