豆腐木耳菜湯

豆腐木耳菜湯是用木耳 菜 豆腐 高湯 蔥姜做的一種湯，這種湯做法簡單易學，口感美味，是一道營養價值極高的家常菜餚。

材料：

木耳；菜 豆腐 高湯 蔥姜

調料：

鹽 胡椒粉 香油

做法：

1. 鍋熱倒少許油, 加入蔥薑絲炒香後倒入高湯和適量開水燒開。
2. 加入豆腐, 煮兩分鐘。
3. 加鹽, 胡椒粉調味。
4. 加入木耳菜, 燒開後煮一分鐘左右, 點香油出鍋。