豆漿浸生蚝
[ 副菜名 ] 豆漿浸生蚝的做法
[ 食療功效 ] 其他功效[ 關鍵字 ] 豆漿 生蚝
[ 製作時間 ] 30分鐘
[ 配料 ] 生蚝半斤、豆腐一塊、潮州芹菜兩根(沒有可以用芫荽代替)、普寧豆醬些許、豆漿500毫升、胡椒8-10粒
[ 製作難度 ] ★★★★☆☆☆☆☆☆
內容
材料:
生蚝半斤、豆腐一塊、潮州芹菜兩根(沒有可以用芫荽代替)、普寧豆醬些許、豆漿500毫升、胡椒8-10粒。做法:
生蚝用生粉醃過然後清水沖洗,瀝乾水份;豆腐切塊;胡椒搗碎;芹菜切段。
燒開豆漿,加入豆腐、生蚝、普寧豆醬以及搗碎的胡椒小火熬至豆漿再次燒開,加入芹菜,關火。
豆漿浸生蚝,做法相當的簡單,但味道卻出奇的好。