豆漿南瓜湯

原料

主料

豆漿250克,南瓜250克,百合(乾)30克

調料

蜂蜜15克製作方法

製法

1.將南瓜去皮去籽切成塊;[1]2.乾百合浸泡1夜後洗淨;3.湯鍋上火，倒入500克清水，放入南瓜和百合;4.大火燒開後轉小火燉至南瓜熟軟，倒入豆漿;5.煮沸後調入少許蜂蜜即成。適合人群：適合3-6歲的小朋友食用。

健康指南

豆漿，是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。1、豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年痴呆症，增強抗病能力，防癌抗癌；2、中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合症；3、青年女性飲用，能令皮膚白皙潤澤，容光煥發。
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;南瓜中含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。