豆泡油菜

豆泡油菜是一種以油菜和油豆腐為主要原料的菜。

製作材料：

主料：油菜250克,油豆腐100克
調料：植物油20克,醬油3克,白砂糖3克,鹽3克,味素2克

製作方法：

1. 將油菜擇洗乾淨，切成段；
2. 豆腐泡（油豆腐）切片；
3. 炒鍋注油燒熱，放入油菜、豆腐泡煸炒，加精鹽、白糖、醬油炒勻，撒入味素即可。