豆泡燒油菜

豆泡燒油菜是一款美味菜譜，所屬家常菜系列菜餚名字，主料是油豆腐，油菜。味道鮮美，老少皆宜。

材料：

主料：油豆腐350克,油菜250克
調料：花生油25克,鹽3克,醬油10克,白砂糖3克,味素1克

製作：

1. 油菜洗淨切段；
2. 油豆腐泡（油豆腐）切兩瓣備用；
3. 鍋上火，注油燒至八成熱，油菜入鍋內炒均勻；
4. 油豆腐泡放入一起煸炒，加入少量精鹽及少許白糖後繼續翻炒；
5. 在火上燒幾分鐘後，加入醬油再翻炒幾下，撒上味精即可出鍋。