豆沙餐包

豆沙餐包，是一款非常美味的中式美食。主要原料有高粉250g、酵母1又1/2小勺、鹽1/2小勺。其製作方法簡單易學，這道菜色香味濃，外焦里嫩，口感飽滿，回味悠長。

原料：

高粉250g、酵母1又1/2小勺、鹽1/2小勺、糖30g、蛋40g、淡奶油145g、水20g。

餡料：

豆沙適量。

做法：

1、麵包機攪拌麵團40分鐘，做基礎發酵至二倍大，約70分鐘。
2、麵團排氣，分割為40g的小團，滾圓鬆弛10分鐘。
3、麵團擀成圓片，包入15g到18g的豆沙餡，收口捏緊排入烤盤，做最後發酵約35分鐘。
4、烤箱170度預熱，麵包表面刷蛋液，撒少許葵花子仁做裝飾，烤15分鐘。