名稱
豆梨（中國樹木分類學）鹿梨（圖經本草），陽檖、赤梨（爾雅），糖梨、杜梨（貴州土名），梨丁子（江西土名）。
基本特徵
豆梨葉片寬卵形或卵形，少數長橢圓狀卵形，長4—8厘米，寬3—6厘米，頂端漸尖，基部寬楔形至近圓形，邊緣有細鈍鋸齒，兩面無毛。
4月下旬一5月上旬花先於葉開放,花成傘形總狀花序，白色花瓣5，卵形、基部具短爪，雄蕊20、稍短於花瓣。花6—12朵；花序梗、花柄無毛；花柄長1．5一3厘米；花白色，直徑2—2．5厘米；萼筒無毛，萼片外面無毛，內有絨毛；花柱2，少數3，無毛。如作園林栽培，可營造“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”的意境。
梨果較小，近球形，直徑1—1．5厘米，褐色，有斑點，萼片脫落。花期4月，果期8—9月。
生態特徵
喜光，稍耐蔭，不耐寒，耐乾旱、瘠薄。對土壤要求不嚴，在鹼性土中也能生長。深根性。具抗病蟲害能力。生長較慢。
產地分布
野生於荒郊、山腳、路邊或道旁。分布江蘇、浙江、湖北、江西、河南、河北、山東、山西，甘肅、陝西、遼寧等地。常用來做梨樹嫁接的砧木。
中國華中、華南及台灣北部叢林，分布中南半島至日本。
台灣北、中部海拔500-1000米之叢林中，產於台北縣及南投縣的低海拔山區。
變種
豆梨絨毛變型毛豆梨（中國樹木分類學）P.calleryanaDcne.f.tomentellaRehd.inJourn.Arn.Arb.2:61.1920.
本變型的特點，在其幼時小枝、葉柄、葉片中脈上下兩面和葉片邊緣均被銹色絨毛，但不久即全部脫落，果梗和萼筒外面也被稀疏絨毛。
產江蘇、江西、湖北。
豆梨全緣葉變種
P.calleryanaDcne.var.integrifoliaYu,植物分類學報8:232.1963.
本變種的特點，在於葉邊全緣，無鋸齒，葉片常卵形，基部鈍圓。
產浙江、江蘇。模式標本采自浙江梅溪。
豆梨楔葉變種
P.calleryanaDcne.var.koehnei(Schneid.)Yu,stat.nov.——P.koehneiSchneid.Ill.Handb.Laubh.1:665.f.363m.364f-u.1906&inFedde,Repert.Sp.Nov.3:119.1906;ChenginContr.Biol.Lab.Sci.Soc.Chinabot.ser.10:138.1936.
本變種的特點，在其葉片多卵形或菱狀卵形，先端急尖或漸尖，基部寬楔形；子房3-4室。
產廣東、廣西、福建、浙江。模式標本采自浙江天台。
早田文藏發表台灣梨
P.kawakamiiHayatainJourn.Coll.Sci.Univ.Tokyo30(1):99.1911;Kanehira,Formos.Trees274.f.225.1936;Li,WoodyFl.Taiwan291.f.107.1963.與豆梨楔葉變種極為近似。小泉源一曾列為P.KoehneiSchneid.之異名KoidzumiinJourn.Coll.Sci.Univ.Tokyo34(2):57.1913.
唯據金平亮三台灣樹木志與李惠林台灣木本植物志兩書附圖，果實先端均有萼片宿存，又與豆梨的果實先端平坦，萼片全部脫落的情況稍有不同，是否同物異名，有待考訂。
豆梨柳葉變種
P.calleryattaDcne.var.lanceolataRehd.inJourn.Arn.Arb.6:28.1926;Wils.inJourn.Arn.Arb.8:122.1927.
本變種的特點，在其葉片卵狀披針形或長圓披針形，具淺鈍鋸齒或全緣。
產安徽、浙江。模式標本采自安徽青陽至太平間。
用途
豆梨2.食用：根、葉：潤肺止咳，清熱解毒。主治肺燥咳嗽，急性眼結膜炎。用量0.5～1兩。果實：健胃，止痢。用量0.5～1兩，外用適量。葉和花對鬧羊花、藜蘆有解毒作用；果實含糖量達15—20%，可釀酒。
3.雕刻：木材堅硬，供製作粗細家具及雕刻圖章用。
4.藥用：根、葉、果實均可入藥，有健胃、消食、止痢、止咳作用；葉和花對鬧羊花、藜蘆有解毒作用。
1）性味：果實、葉：酸、甘、澀、涼；果皮：甘、澀、涼；樹枝：微苦、涼；根：澀、微甘、涼；根皮：甘、淡、平。
2）效用：果實：健胃消食，澀腸止痢。治飲食積滯，瀉痢；葉：清熱解毒，潤廢止咳。治毒菰中毒，毒蛇咬傷，胃腸炎，咳嗽；果皮：清熱生津，澀腸止痢。治熱病傷津，久痢，疥癬；樹枝：行契和胃，止瀉。治霍亂吐瀉，反胃吐食；果皮：清熱，生津，收斂；根：潤肺止咳，清熱止咳。治燥咳嗽，瘡瘍腫痛；根皮：清熱解毒，斂瘡。治瘡瘍，疥癬。
化學成分
果實含糖量19.62%，水分50.93%。葉含綠原酸、異綠原酸、新綠原酸和槲皮素衍生物。又含多量蛋白質。
中藥屬性
性味
根、葉：微甘、澀，涼。
果實：酸、甘、澀，寒。
枝葉
味酸、甘、澀，性寒。疏肝和胃，緩急止瀉。
樹皮
味苦，性平，劍瘡。
性味歸經
根、葉：微甘、澀，涼。果實：酸、甘、澀，寒。
功能主治
根、葉：潤肺止咳，清熱解毒。主治肺燥咳嗽，急性眼結膜炎。用量0.5～1兩。果實：健胃，止痢。用量0.5～1兩，外用適量。
根、葉、果實均可入藥，有健胃、消食、止痢、止咳作用；葉和花對鬧羊花、藜蘆有解毒作用。
薔薇科·梨屬植物
| 梨屬，薔薇科，約25種，分布於北溫帶，我國有14種。常綠或半落葉小喬木；葉互生，單葉，全緣或有鋸齒，稀分裂；托葉小，有時脫落；花白色，稀淡紫色，聚生成一花束；萼管壺形。 |
