豆子青菜鹹粥

豆子青菜鹹粥是款家常粥品，主料是黃豆，上海青，粳米，黃豆與粳米提前一夜泡上。

材料：

黃豆、上海青、粳米

調料：

鹽、葷油

做法：

1、黃豆與粳米提前一夜泡上。
2、鍋內加足量的水，放入泡好的黃豆與粳米，大火燒開後改中小火燒至梗米開花，黃豆軟爛。
3、加入鹽、少許葷油調味。
4、加入洗淨切成絲的青菜，煮至青菜斷生即成。