西葫蘆煸雞蛋

西葫蘆煸雞蛋是一道美食，製作原料是西葫蘆、雞蛋、鹽等。

食材明細

西葫蘆煸雞蛋

西葫蘆 1個

2個

鹽 適量

糖 少許

油 適量

做法

西葫蘆煸雞蛋

準備好以上食材。

雞蛋打散後加少許鹽，西葫蘆切絲。蔥蒜切末。

炒鍋內倒油燒熱，倒入雞蛋液，翻炒均勻。

雞蛋炒好後盛出。

炒鍋加少量油爆香蔥蒜。

倒入切好的西葫蘆絲翻炒。

西葫蘆炒熟後將炒好的雞蛋倒入鍋中炒勻後即可。