西班牙米飯

西班牙米飯是一款美味食譜，主要原料有米等，這道食品味道香甜營養豐富。

做法一
材料：
米1/2杯，番茄1個，洋蔥1個，蒜頭3瓣，小茴香1小匙，油1/4杯（60ML），鹽1/2小匙，番茄醬2大匙、沸水2杯
做法：
1、米洗淨瀝乾水分，番茄、洋蔥切丁，蒜頭切碎備用；
2、鍋燒熱，下油，待熱後，倒入米炒至有些金黃色，大約3~5分鐘；
3、加入鹽、小茴香、洋蔥、蒜頭炒大約1分鐘；
4、然後加入番茄，番茄醬和沸水，煮沸，關小火，蓋上鍋蓋，燜大約20分鐘左右，直到水收乾後即可裝盤。
小貼士：
1、這款米飯聞著很香，有點象意大利麵的味道。
2、最後一步中加入沸水煮，米飯吃起來會是一粒一粒的，沒有糊糊的感覺。喜歡吃軟一點的，可以多加點水多燜一會兒。
做法二
先用帶骨雞肉煮湯，再將這些雞骨肉炒香，然後加大米炒至略黃，再倒入洋蔥、蒜頭、番茄醬和雞湯，慢火煮20分鐘至湯乾飯熟便成。