主料
白玉盒豆腐
配料
火腿末、蝦仁、肉末、青豆、枸杞、草菇米、雞蛋、薑末、蔥花、高湯
調料:鹽、雞精、胡椒粉、色拉油、水澱粉
烹製方法
1、將白玉豆腐切成小方丁備用,蝦仁加鹽、料酒、雞蛋上漿;
2、坐鍋點火倒少許油,油熱後倒入薑末略炒一下倒入肉末炒熟倒適量高湯燒開,放入草菇米、火腿末,加鹽、雞精、胡椒粉調味,用水澱粉勾芡後放入醃製好的蝦仁,青豆、豆腐、枸杞煮熟,撒上蔥花出鍋即可。
特點
豆腐滑嫩,香味濃厚
西施豆腐羹是一道菜品,豆腐滑嫩,香味濃厚,香濃滑嫩。
白玉盒豆腐
火腿末、蝦仁、肉末、青豆、枸杞、草菇米、雞蛋、薑末、蔥花、高湯
調料:鹽、雞精、胡椒粉、色拉油、水澱粉
1、將白玉豆腐切成小方丁備用,蝦仁加鹽、料酒、雞蛋上漿;
2、坐鍋點火倒少許油,油熱後倒入薑末略炒一下倒入肉末炒熟倒適量高湯燒開,放入草菇米、火腿末,加鹽、雞精、胡椒粉調味,用水澱粉勾芡後放入醃製好的蝦仁,青豆、豆腐、枸杞煮熟,撒上蔥花出鍋即可。
豆腐滑嫩,香味濃厚
主料:白玉盒豆腐 配料:火腿末、蝦仁、肉末、青豆、枸杞、草菇米、雞蛋、薑末、蔥花、高湯 調料:鹽、雞精、胡椒粉、色拉油、水澱粉1、將白玉豆腐切成小方丁備...
材料 製作主料:豆腐300克、剝殼蝦100克、豌豆20克、玉米粒30克、雞蛋1個。調料:香菜末、鹽、生抽、料酒、白鬍椒粉少許、水澱粉、高湯、香油適量。
菜系介紹 美食原料: 製作方法: 美味貼士:類海米白菜湯奶湯白菜奶油白菜湯白菜冬粉湯白菜蘿蔔湯卞蘿蔔絲湯小蘿蔔香菜湯奶油蘿蔔湯繡球蘿蔔湯洋白菜湯蔬菜湯素菜絲清湯芹菜葉湯冬瓜湯海米冬瓜湯清湯冬瓜清湯...
作品目錄豆腐術,所以應敬他為“吃豆腐的祖師爺”;魯迅的小說《故鄉》中的“楊二嫂”被稱為“豆腐西施”,一些學校的調皮男生活學活用,竟把“豆腐西施”綽號亂...那么容易煮成豆腐羹了。燒紅油鍋,放進調和油,再放一小撮檸檬果茶渣,拋它四五...
蟹黃豆腐羹蝦兵蟹將豆腐煲蟹黃大魚圓蟹粉豆腐羹蟹黃文絲豆腐羹泥鰍豆腐湯泥鰍...芥菜文蛤豆腐湯牡蠣豆腐羹竹蟶豆腐湯蜆子豆腐湯肉片海參湯養生清湯鮑片香菠燉...干貝雞塊湯車螯豆腐湯青菜河蚌湯蜆子豆腐羹蓴菜鱸魚湯鱖魚酸菜湯銀魚湯蝦仁...
內容簡介 目錄圓子 萵筍春筍煲 薺菜春筍煲 火腿燉白菜 紅油拌豆腐 蜜汁豆腐 蟹黃豆腐羹...豆腐湯 蘿蔔豆腐湯 地皮菜豆腐湯 蜆子豆腐羹 甲魚燉豆腐 羊敲玉腐 文蛤...筍燴豆腐 鮑魚扒豆腐 雪蓮豆腐 花枝豆腐 銀杏燴豆腐 蟹粉豆腐羹 豆腐扒...
圖書信息 目錄西施,更不願在京城這是非之地與王太醫糾纏,他幾番謝絕靖王爺挽留美意,靖王爺...讓喜來樂踏踏實實的呆在京城為自己瞧病,靖王爺讓人把賽西施的飯館“食為天”也搬到京城“一笑堂”對面,惹得本來就吃賽西施醋的喜來樂老婆胡氏很是煩惱...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 原聲音樂的寡婦賽西施,更不願在京城這是非之地與王太醫糾纏,他幾番謝絕靖王爺挽留美意...? 為讓喜來樂踏踏實實的呆在京城為自己瞧病,靖王爺讓人把賽西施的飯館“食為天”也搬到京城“一笑堂”對面,惹得本來就吃賽西施醋的喜來樂老婆胡氏很是...
基本信息 精美劇照 劇情簡介 分集介紹 相關報導