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《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
特產
點之一。始創於1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精製...
簡介 西南地區 華北地區 華東地區 東北地區 -
甜點8000例
銀耳糖水茅根竹蔗水|蘋果川貝糖水棗蓮燉雪蛤膏|棗蓮燉雞蛋糖水麥冬雙棗糖水|杏仁桂圓燉銀耳蜜燒紅薯糖水|胡蘿蔔馬蹄水花生薏米芋圓糖水|花生眉豆糖水蘆薈桂圓糖水|芡實糖水防暑消暑糖水|紅薯蛋花糖水紅薯淮棗糖水|紅棗銀耳...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
小吃
、雞面乾絲、春卷、燒餅、牛肉湯、小籠包餃、壓面、蟹黃面、長魚面、牛肉鍋貼...;(16)義昌福包子、南園包子;(17)綠揚餛飩、綠揚蟹黃小籠包;(18...香噴噴,桂花藕彩海棠糕。臭豆腐乾粢飯糰,蘿蔔絲餅三角包。蜜糕方糕條頭糕...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃 -
精選美味家常湯煲1688道
粉皮湯蘿蔔羊肉湯當歸羊肝潤發羊肉棗香龍眼羊肉當歸地黃燉羊肉銷陽蓯蓉燉羊肉鹿...魚湯鱖魚湯西紅柿鱖魚雪菜大湯黃魚雪菜黃魚湯蟹黃茶饊煲青蟹年糕煲白汁青蟹煲蟹黃豆腐羹蝦兵蟹將豆腐煲蟹黃大魚圓蟹粉豆腐羹蟹黃文絲豆腐羹泥鰍豆腐湯泥鰍...
內容簡介 目錄 -
風味小吃8000例
兒京東肉餅|延吉涼麵糖火燒|香煎雞絲餅菊花酥|蜜三刀糖耳朵|手抓餅吉祥...|明順齋什錦燒餅狗不理包子|陸記燙麵炸糕耳朵眼炸糕|蟹黃燒賣杜稱奇火燒...蜂糕|雙色米糕四川千層發糕|八寶油糕蜜汁苕棗|郭湯圓銅井巷素麵|粉皮白肉...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
食療小秘方
115.蟹黃海參116.海參鴿蛋117.肝胰海參118.黨參海參119.草菇...169.參芪團魚170.山藥甲魚171.蟹黃裙邊172.鵝掌裙邊173.蟲草...酸棗黑棗256.棗257.紅果山楂258.荔枝桂圓259.芒果260.枇...
作品目錄 -
蒸煮食品生產工藝與配方
)豌豆包(十九)百吉包二、果餡包子(一)蜜棗泥包(二)山藥包(三)蜜味...(九)雞湯包子(十)蟹黃小籠湯包(十一)火腿蟹黃湯包(十二)奶黃生餡包...)牛肉燒賣(三)滿把燒賣(四)蟹黃養湯燒賣(五)鳳尾燒賣(六)翡翠燒賣(七...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
海鮮水產菜譜大全
白蜜黃螺8.螺螄糟螺螄韭菜炒螺螄酸辣螺螄9.扁玉...參蟹黃海參海參鴿蛋清湯大烏參肝胰扒海參36.海膽黃...蟹肉蹄筋蟹肉餛飩蟹黃扒鮮蘑蟹肉扒豆腐41.日本絨螯蟹...
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