蝦仁芒果沙拉

蝦仁芒果沙拉，原料有乾蝦仁15隻、大芒果1隻、青椒半隻，味道可口。

原料：

乾蝦仁15隻、大芒果1隻、青椒半隻、白醋、白糖、鹽、檸檬汁、黃酒、姜

做法：

1、乾蝦仁去沙線，溫水浸泡15分鐘。

蝦仁芒果沙拉

2、鍋里煮開水，把蝦仁和薑片放入，燒開後再加酒煮熟。
3、青椒切細絲，用開水淖熟。
4、芒果去核切片再切絲，加青椒絲、熟蝦仁，拌入白醋、糖、少許鹽和檸檬汁至勻。