材料
河蝦50克、豬腿肉50克、雞蛋1個、小餛飩皮10張、黃灑、鹽各適量。
做法
1、將河蝦在水中燙熟，剝出蝦仁。
2、豬腿肉絞碎，把蝦仁一起拌勻，加黃灑、鹽，打入雞蛋，再拌勻。
3、將餡料用小餛飩皮包裹，煮熟即可
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