蝦仁奇異果沙拉

2、用檸檬汁和適量的鹽將蝦仁拌勻冷卻。 4、將蛋黃醬和鮮奶油拌勻。 5、將蝦仁、奇異果丁和拌勻的醬汁一起拌勻裝盤即可。

材料：

蝦仁10隻、奇異果（獼猴桃）1個

配料：

蛋黃醬1匙、鮮奶油1匙、檸檬汁1匙、鹽適量

做法：

1、將蝦仁去腸去殼洗淨，入滾水中焯熟。
2、用檸檬汁和適量的鹽將蝦仁拌勻冷卻。
3、奇異果去皮切成丁。
4、將蛋黃醬和鮮奶油拌勻。
5、將蝦仁、奇異果丁和拌勻的醬汁一起拌勻裝盤即可。