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天冬蜜餞
天冬蜜餞是內江市食品廠的傳統名產，以鮮天冬、川白糖為主要原料，具有藥用價值，能補中益氣；口味純甜爽適，老少皆宜，配上精美的包裝，是探親訪友的饋贈佳品。天...
產品標籤 發展歷史 原料分析 製作工藝 營養功效 -
壽星桔蜜餞
壽星桔蜜餞，原料配方鮮壽星桔80千克、川白糖45千克、水果、蔬菜、藥材石灰1.5千克等原料，工藝流程有13種。蜜餞，是四川省內江市因盛產甘蔗、白糖和蜜餞...
產品簡介 原料與工藝 製作方法 原料製作 營養價值 -
內江蜜餞
內江蜜餞是四川省內江市著名的漢族小吃。選用優質的白砂糖、水果、蔬菜、藥材為主要原料，使用傳統的生產工藝，經過十幾道工序精工細作而成。主要品種有：金錢桔 ...
產品簡介 傳承歷史 製作經驗 製作工藝 蜜餞大全 -
果脯蜜餞加工技術
、輔料和食品添加劑的使用方法。詳細闡述了近200種果脯、蜜餞、涼果、果糕類...蜜餞生產工藝及產品控制50第一節果脯蜜餞的加工工藝50一、果脯類的加工工藝50二、蜜餞類的加工工藝51三、涼果類的加工工藝53第二節果脯蜜餞加工...
基本信息 內容簡介 目錄 -
毒蜜餞
央視二台《消費主張》對蜜餞生產加工的明察暗訪，結果卻讓人觸目驚心用飼料袋包裝、添加劑超標的蜜餞，經山東、浙江等地企業的環環生產加工後，最終通過上海來伊份...
事件詳情 產品危害 涉嫌企業 -
蜜餞
蜜餞也稱果脯，古稱蜜煎。中國民間糖蜜制水果食品。流傳於各地，歷史悠久。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生薑等果蔬為原料，用糖或蜂蜜醃製後而加工製成的食品。除了作...
蜜餞簡介 發展歷史 品種分類 主要品牌 主要產地 -
福建蜜餞
福建蜜餞選用優質的鮮水果，以傳統加工工藝和先進科學技術相結合精製而成，既保留各種鮮水果原有的風味，又兼有開胃、提神、益智之功效，為宴客、品茗、旅遊、饋贈...
簡介 工藝 -
蜜餞廠衛生規範GB8956—1988
本規範適用於以果蔬和糖類等為原料，經加工製成蜜餞類、果脯類、涼果類、話化類和果糕類的工廠。本規範由全國食品工業標準化技術委員會提出，由廣東省汕頭市食品工...
內容 附加說明 -
新型果脯蜜餞配方與工藝
《新型果脯蜜餞配方與工藝》是2007年化學工業出版社出版的圖書，作者是李瑜
圖書信息 內容簡介 目錄 -
牛邦蜜餞
牛邦蜜餞是一款美味小吃，屬於果脯類，主要原料有牛蒡等，具有通十二經脈除五臟惡氣等功效。
【原料/調料】 【製作流程】
