蜜汁紅芋

蜜汁紅芋是由紅芋、蜂蜜、冰糖等食材製作而成的一道美食。

原料

紅芋1000克蜂蜜200克冰糖125克

製作方法

蜜汁紅芋

1、選出過汗的聚橘黃色紅芋洗淨去皮，消成兩頭尖的塊;

2、砂鍋底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬劃，再放入紅芋、蜂蜜，燒開後移小火燜1小時;

3、湯汁濃縮後，將紅芋裝盤，澆上原汁即成。

適用人群

準備懷孕的人群

口感

該菜餚味道濃郁，味道可口，別有風味

菜品特色

湯汁晶瑩，芋果桔紅，熟後為半透明狀，入口酥潤，甜中帶鮮。